ちょっとリラックスしたいとき、一息つきたいときに飲む「紅茶」は、実に美味しい飲み物だと思いませんか？
コーヒーも美味しいけど、私は紅茶の方が好きという方も結構いますよね。
でも、一口に紅茶と言っても、世界の三大紅茶から世界各国を代表する紅茶など、産地などによって個性や味わい、特徴などが異なるので、飲むにも迷ってしまいます。
本記事では、この奥深い味わいを持つ世界の三大紅茶や、世界各地の紅茶の種類・特徴、人気のフレーバーティーについてもご紹介します。
また、飲みたいときに簡単にできるミルクティーの淹れ方についても、併せてご紹介します。
さあ、世界の紅茶の旅へ出かけましょう。
***目次***
世界の三大紅茶とは？紅茶の種類・産地・特徴は？
（世界の三大紅茶とは？）
世界中に数多くの紅茶がありますが、紅茶の歴史の中でも、特に高い評価を受けているのが「ダージリン・ウバ・キーマン」の三種類、すなわち世界の三大紅茶です。
・産地
･･･インドの北東部のヒマラヤ山麓にあるダージリン地方です。
・特徴
･･･「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、マスカットのようなフルーティで繊細かつ芳醇な香りが、人気を集めています。
生産時期によって、ファーストフラッシュ（春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）、オータムナル（秋摘み）がありますが、特に人気が高いのが新芽の育つ春に摘まれるファーストフラッシュで、爽やかで若々しい香りが特徴です。
（ウバ）
・産地
･･･スリランカ（旧セイロン）南部の中央山岳地帯にあるウバ地方です。
・特徴
･･･力強い渋みを持ち、ミントのような爽やかな香りがあります。
味わい方には色々ありますが、特にミルクティーにすると、力強さをまろやかな味わいにして、バランスの取れた味になると評価されています。
（キーマン）
・産地
･･･中国の安徽省祁門県で生産される伝統的な紅茶です。
・特徴
･･･バラやラン、リンゴ、蜜などを思わせる特徴のある芳醇な甘い香りが人気で、まろやかで口当たりが良いのが特徴です。
特に欧米で評価が高く、高級紅茶として人気があります。
（世界各地の紅茶の種類）
三大紅茶以外にも、人気の紅茶が世界各地にありますが、その中から人気のあるものをピックアップしています。
・インド
･･･「アッサム」は、アッサム地方が産地の紅茶で、力強く濃厚な味わいが人気です。
「ニルギリ」は、南部のニルギリが産地で、「青い山」を意味する名前であり、標高の高い山地で栽培されています。スッキリして渋みの少ない味です。
・スリランカ
･･･旧国名である「セイロン」茶として有名で、産地の標高により個性的な紅茶が生産され、世界の紅茶の約10％をスリランカ紅茶が占めています。
ウバは三大紅茶のひとつですが、そのほかにもキャンディやフワラエリヤなどが人気です。
・ケニア
･･･世界有数の紅茶生産国のひとつで、現在世界第2位の生産量があります。
標高の高い地方で生産され、年間を通して安定した品質を誇る紅茶です。
・中国
･･･ヨーロッパの紅茶と比較すると、タンニンが少ないので、砂糖を入れなくてもストレートで楽しめるのが特徴です。
果実っぽい甘い香りの紅茶が多く、地域によって異なる品種や製法があります。
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紅茶をベースとして、花や果実、スパイスなどを加えたもので、色々な香りや味わいを楽しめる飲み物です。
・レモンティー
･･･輪切りしたレモンを入れたもので、ちょっとした酸っぱさが爽やかさをアップします。
フレーバーティーをだい表するもののひとつです。
・ピーチティー
･･･桃の瑞々しい甘く優しい香りが特徴で、リラックスタイムにはぴったりです。
・アールグレイ
･･･ベルガモットという柑橘系の香りを紅茶に加えたもので、世界中で最も親しまれている紅茶です。
・アップルティー
･･･リンゴの甘酸っぱい爽やかさを生かした香りが特徴で、清涼感が人気です。
・ジャスミンティー
･･･ジャスミンの甘いエキゾチックな香りが好まれています。
・ローズティー
･･･乾燥させたバラの花びらを漬けた紅茶で、華やかな甘い香りが優雅で女性に人気があります。
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簡単にできるミルクティーの淹れ方は？
美味しいミルクティーの淹れ方については、世間に多くの方法がありますが、その中で初心者でもできる簡単な淹れ方を一つご紹介します。
（レンジでチンの簡単ミルクティー）
・用意するもの
･･･ティーパック1個、水60ｍｌ、牛乳100ｍｌ、砂糖（お好みで）、マグカップ
二人用など作る量が多い場合は、大体この比率で用意してくださいね。
・マグカップにティ―パック、水、牛乳を入れてレンジ（600Ｗ）で約2分加熱します。
・やけどしないようにレンジから出して約1～2分蒸らします。
・ティーパックを取り出して、お好みの砂糖、またはハチミツを加えると完成です。
ミルクティーの量は、大体この比率で量を調整してくださいね。
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まとめ
紅茶はストレートで香りを楽しみながら飲むのも良いですが、フレーバーティーとしてミルクティーや柑橘系、ハーブ系のものもデザート感覚で楽しめます。
飲む環境やタイミングに合わせて、ご自分のお好みの飲み方を見つけてください。
