ちょっとパンを買いすぎた場合、食べきれなくて余してしまうことがありますよね。 そのまま常温で置くのも心配だし、冷蔵や冷凍をするのもよいけど、「風味や食感は大丈夫なのか？」と悩んじゃいます。 そこで本記事では、パンの冷凍保存をする際のアルミホ…
「食べる物に好き嫌いはあるし、毎日野菜を摂るのは苦手」という日常を送っている人は多いのではないでしょうか？ でも、好きな物だけ食べて野菜を食べるのをおろそかにすると、いつのまにか栄養が偏り、健康な生活が脅かされてしまいますよ。 そこで本記事…
自由研究のテーマ選びに悩んでいる小中学生の皆さん！ ズバリ！「豆腐作り」はいかがでしょうか？ 以外に思うかもしれませんが、豆腐は豆乳とにがりを使えば、家庭でも作れるのです。 にがりの量や濃度を自分で自由にアレンジして、研究成果としてまとめまし…
書初めは、小中学生の冬休みの宿題として、学校に提出することがありましたが、一般の家庭ではほとんど書かなくなりました。 しかし、たまには書初めをしてみようと思うことが無いとは限りません。 でも、いざ書こうと思っても、どんな言葉が良いのか悩みま…
近頃、ダイエットや健康志向の高い人たちの中で、「ロカボナッツ」が話題になっているのを知っていますか？ 「低糖質なので血糖値にも良い」と言われ、栄養効果も高いとう評判ですが、実際はどうなのか気になりますよね。 そこで本記事では、ロカボナッツと…
プチプチッとした独特の食感が特徴の「もち麦」には、豊富な栄養が含まれており、美肌やダイエットに効果があると言われています。 そのように言われたら「ちょっとベルトがきつくなってきた」「肌の調子が今一つ･･･」と思っている人は、ちょっと試してみた…
スーパーでたくさん売っているのを見かける「キウイ」ですが、いざ購入すると「ちょっと硬い」「食べ頃が不明」「食べると酸っぱい」「保存はどうする」という感想を持つ人も多いと思います。 実は、キウイは「追熟」させることで、甘みが増して食べ頃を迎え…
美味しい燻製を食べた時に「自分好みに作れたら、もっと美味しい燻製が食べられるのでは？」と思う人は多いのではないでしょうか。 「でも燻製作りは熟練の技と、高価な器具が無いと作れないのだろう」とあきらめる人も多い でしょう。 しかし、燻製は初心者…
お正月に飾った鏡餅もそうですが、カッチカチになった固い餅を食べようと思ったときに、「固くて全然切れない！」と困った経験を持つ人は多いのではないでしょうか？ そして、固い餅を目の前にして、どうしたらこの餅を美味しく食べられるかと悩みますよね。…
06:56 「楽に美肌と健康を手に入れたい」と思っている人にお伝えしたいことがあります。 楽に手に入れるといっても、危ないことや怪しいことはしないので安心してください。 何をするかと言うと、現在飲んでいるお茶が一般的なお茶だったら、その一部を「柿…
「食」に対する考えは人それぞれですが、「ビーガン」という植物ベースのライフスタイルをご存知でしょうか。 ビーガンは、動物や環境を守るという考え方を持つ人々で、その考え方に共感を持つ人や実践している人は、世界中にいるんですよ。 「へ―、どんな人…
梅干しは保存食にもなり、日本食に欠かせない食べ物ですが、あの「酸っぱさ」が苦手という人も多いと思います。 しかし、その酸っぱさに暑い夏の健康や美容に対する効果が秘められているとしたら、ちょっとは食べてみたくなりませんか？ 本記事では、梅干し…
春の味覚で人気な「ホタルイカ」は、新鮮な状態で食べると独特の旨味とトロっとした食感が楽しめます。 ただし、内臓に寄生虫がいることがあるので、生食でそのまま食べることはできません。 また、厚労省も生食について警告していることから、安全に食べる…
一般的に読書は知識を高め、想像力を育み、感情を豊かにすると言われています。 しかし、「読書するだけで本当にそのような効果があるのか」と疑問を持つ人も多いのではないでしょうか？ 確かに本を読む効果は、読む本のジャンルや読む人の年齢によっても違…
筋トレをしながら飲むサプリと言えば、「プロテイン」が多くの人に知られています。 でも「HMB」と言うと、知らないという人も多いのではないでしょうか？ しかし、HMBもプロテインと同じように、筋トレと併用して飲むサプリとして、近頃人気がでてきている…
「代替肉」と聞くと、なんとなく偽物っぽくて、「食べても大丈夫かな？」と思うかもしれません。 でも、健康に気を遣う人とか、環境問題に関心のある人たちの間では、すごく注目されている食材なんです。 また肉というと、牛や豚の姿を思い浮かべる人も多い…
青梅は、5月下旬頃になると全国的にスーパーなどで販売され、梅酒や梅干しなどの原料として人気があり、爽やかな香りや酸味が魅力的です。 その青梅ですが、青いうちに食べると「毒」があるので、「生で食べてはいけない」ということを聞いたことがありませ…
「何か簡単で誰でも遊べるゲームは無いかな？」と思った人は、「おはじき」を使ったゲームをしてみませんか？ おはじきは、キラキラした直径1.2㎝程度の円形で平板状の形をして、きらきら綺麗な模様のガラスやプラスチックでできています。 昔からある有名な…
冷蔵庫で発見した納豆！賞味期限は過ぎているけど、消費期限は書いていない。 消費期限さえ超えていなければ食べられるはずだけど･･･。食べるか？捨てるか？ 元々納豆は、臭いはするし、見た目も傷んでいるのかよくわからないので、悩むことも多いと思います…
日本の食卓を飾る鍋料理は何かと問えば、「すき焼き」と答える人も多いと思います。 濃厚な味付けと肉の香り、その美味しさは、日本を代表するご馳走です。 でも、すき焼きにも大きく分けて、関東風と関西風があるのをご存知でしょうか？ それぞれのスタイル…
ギターを始めようと思った人が最初に迷うのは、「アコースティックギターとクラシックギターのどちらを選んだら良いのだろうか？」ではないでしょうか。 また、「ギターを始めるときに、必要なものはなに？」という人も多いですよね。 もしそのようなことで…
忙しい朝でも、手軽に美味しいサンドイッチを食べたい！ そのため、前日など時間の余裕があるときに、朝のサンドイッチを作る人もいるでしょう。 でも「作り置きして冷凍保存ができるのか？」「解凍したとき、ベチャッとならないのか？」「賞味期限はどのく…
うな重は、日本の伝統的な料理として、ビジネスにおける接待や特別の場面で選ばれることの多い一品です。 しかし、個人的に食べる場合はさておき、接待の場では特別なもてなしを演出するため、また恥をかかないためには、マナーに基づいた食べ方をしなければ…
昔からの民間療法の中で「びわ茶」は、健康茶として有名です。 聞くところによると、病気や健康だけではなく、美容にも効果があると言われています。 でも飲んだことの無い人から見れば、「どんな味なのか」「本当に効果があるのか」など気になると思います…
玉ねぎは野菜の中でも、日々の料理に欠かせない食材の一つだと思います。 煮ても焼いても美味しい野菜で、栄養効果や健康効果も高いのが良いですね。 でも、いざ使おうと思ったら、皮が向きにくいし、「どこまで剥くのが良いの」「残った玉ねぎを長持ちさせ…
夏のように暑い季節になると、食欲が落ちたり、なんとなく体がだるくなるという、夏バテに悩まされる人が多くなります。 そのようなときにぜひ試してほしいのが、昔から親しまれている「手作り甘酒」です。 昔ながらの発酵飲料である甘酒は、栄養たっぷりで…
忙しい朝のお弁当作り、おかずを一から作るのは大変で、朝からストレスが溜まったりしますよね。 でも近頃では、時間があるときにおかずを作り置きして冷凍保存し、朝までに自然解凍して、お弁当に入れている人が多いようです。 自然解凍なので、解凍の手間…
寒い夜や風邪を引きやすい季節になると、日本では昔から「生姜湯」が体をポカポカ温める飲み物として親しまれてきました。 「本当に効果があるかはわからないけど、飲まないよりは飲んだ方が良いかな」という飲み物が多いなかで、生姜湯の健康効果はあるので…
ちょっとリラックスしたいとき、一息つきたいときに飲む「紅茶」は、実に美味しい飲み物だと思いませんか？ コーヒーも美味しいけど、私は紅茶の方が好きという方も結構いますよね。 でも、一口に紅茶と言っても、世界の三大紅茶から世界各国を代表する紅茶…
甘酒は、古くから日本人に親しまれてきた飲み物です。 その優しい甘さと奥深い風味は、心身を癒すだけでなく、驚くべき栄養と健康効果を秘めているのをご存知でしょうか？ そして、酒粕などから作られる甘酒には、美肌効果や美容効果、腸内環境の改善のほか…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
